C'est le temps de la canneberge

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Photo: Crédit Éric Beaupré, photographe

20h1913 octobre 2014

Le photographe professionnel Éric Beaupré a profité du beau temps de la fin de semaine de l'Action de Grâce pour prendre quelques clichés des installations de cueillettes de la canneberge. Voyez ce magnifique photo-reportage.

Les photos ont été prises chez Canneberge Drummondville, 4^erang à Saint-Lucien. Sur place les travailleurs ont passé le cap de la mi-saision des récoltes qui vont bon train Celle-ci sera bonne cette année.

Vous connaissez la canneberge? Il s'agit d'une plante qui pousse à l'état naturel sur les sols acides et pauvres des tourbières.

C'est petit fruit acidulé est qui est également connu sous plusieurs noms : la pomme des prés, l'atoca ou l'atoka, airelle et pois de fagne. Les bienfaits de la canneberge sur la santé ne sont plus à prouver. Ce petit fuit est classée parmi les végétaux ayant le plus fort potentiel antioxydant.

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