Le «steak, blé d’Inde, patates» réinventé

Si Thérèse de La Petite Vie n’était capable de cuisiner un pâté chinois adéquatement, les restaurateurs de Trois-Rivières, eux, ont compris comment si prendre. Ils ne seront pas moins de seize à réinventer ce plat traditionnellement québécois lors du souper pâté chinois gastronomique de la Démarche des premiers quartiers, le 20 février prochain.

Pour une quatrième année consécutive, les restaurateurs de la région en feront saliver plus d’un avec des créations plus loufoques les unes des autres. Des pâtés chinois au sanglier et au filet mignon, voilà deux des seize saveurs qui seront proposées lors de cette soirée de financement au profit de la Démarche des premiers quartiers de Trois-Rivières.

«Je ne peux pas dire en plus, car c’est une surprise, mentionne la coordonnatrice de la Démarche des premiers quartiers, Marie-Pierre Leblanc. Je peux toutefois vous dire que ça sera une soirée très riche en saveurs.»

Lorsque Mme Leblanc et son équipe ont eu l’idée de tenir un tel évènement il y a de ça quatre ans, ils n’avaient aucune idée du succès que connaîtrait leur activité de financement, devenue maintenant annuelle.

«Il y a eu un grand engouement. Chaque année, nous faisons salle comble. On a changé d’endroit cette année afin d’accueillir plus de gens», explique la coordonnatrice.

Plus de 400 personnes sont attendues pour le souper pâté chinois gastronomique qui se tiendra cette année dans un lieu très cher aux habitants des premiers quartiers, l’Église Sainte-Cécile.

Grâce aux fonds amassés par la vente de billets, la Démarche des premiers quartiers de Trois-Rivières pourra financer ses nombreux projets tels que les maisons de quartier, les vélos de quartier, les jardins communautaires et l’agence immobilière, en plus de développer de nouvelles initiatives qui répondront aux besoins de la communauté.

L’édition 2013 du souper a permis d’amasser plus de 17 000$.

Les billets sont en vente au coût de 50 $. Pour en réserver, il suffit d’appeler au 819 371-9393 ou de se rendre sur la page Facebook de la Démarche des premiers quartiers de Trois-Rivières.