Détentrice d’un diplôme en lettres, Émilie Joly travaille comme assistante de recherche en rhétorique à l’Université du Québec à Trois-Rivières.

Candidate dans un comté rural, elle a dit vouloir défendre les idées d’Option nationale en agriculture. Le parti prône notamment la souveraineté alimentaire, une meilleure identification des produits locaux, l’établissement d’un fonds pension pour les travailleurs agricoles et une aide accrue à la relève.