Parfois les plus beaux bouquets ne sont pas ceux que l’on achète, mais ceux que l’on confectionne. Travailler avec des fleurs naturelles demande toutefois plus de technique qu’avec des fleurs de soie. Afin de laisser libre court à votre créativité à la manière des maîtres fleuristes, Fleurs Illico vous offre une initiation à la fleuristerie grâce à des ateliers sympathiques et personnalisés.

Lorsque vient le temps de concevoir ces bouquets floraux, les possibilités de composition sont infinies, mais il y a quelques règles à suivre.

«Sans brimer sa créativité, il est possible de jumeler toutes les fleurs que l’on désire ensemble, mais il y a des choix plus judicieux que d’autres, et certains sont parfois plus osés», affirme la propriétaire de Fleurs Illico, Stéphanie Renière.

Par son atelier d’initiation à la fleuristerie, la designer florale propose un survol des techniques de base débutant par les divers types de fleurs jusqu’à la confection même d’un bouquet lié et d’une composition piquée dans la mousse florale.

L’essentiel

Confectionner un bouquet n’est pas si difficile en soi. C’est la préparation des fleurs qui demande plus de temps.

«À la fête des Mères, ça peut me prendre quatre jours pour arranger les fleurs et trois jours pour faire le bouquet», stipule Mme Renière.

Pour elle, arranger une fleur signifie la dépourvoir de ses épines, de son feuillage, bien la couper, la faire boire et la réfrigérer au besoin. Il est important de bien s’informer sur les soins nécessaires pour chaque fleur, car ils diffèrent d’une à l’autre. Une rose, par exemple, doit être réfrigérée, alors que le lilas doit être dans une eau tiède, presque chaude.

Il est primordial de couper la tige d’une fleur en biseau à l’aide d’un petit couteau et non d’un sécateur. Autrement, elle ne peut s’hydrater adéquatement.

La technique des maîtres

Pour assembler un bouquet de fleurs, Mme Renière utilise la technique du bouquet lié, facilement reproductible. Chaque fleur est mise en faisceau dans une main. La tige est placée obliquement de manière à ce que la base ressemble à un soleil. Une fois assemblées, les tiges sont attachées afin de soutenir le bouquet.

«Un bouquet parfait est capable de tenir seul sur la table, sans vase», précise l’artiste.

Il n’y a pas que des roses

Très peu de fleurs sont incompatibles les unes les autres. Les combinaisons d’agencement sont de ce fait illimitées. Les fleurs sont souvent choisies en fonction de leur couleur, soit les teintes chaudes et froides. Mais, il ne faut pas avoir peur d’oser mélanger des couleurs extrêmes telles que des fuchsia, mauve et orange.

Il faut prendre le temps aussi de choisir les fleurs qui correspondent au style souhaité de notre bouquet. Il n’y a pas que des roses sur le marché. Questionnée à savoir quelle est sa fleur préférée, Stéphanie Renière affirme qu’elle varie selon la saison. En hiver, elle affectionne les orchidées en raison de leur exotisme et de leur élégance. Au printemps, ce sont les tulipes. L’été, elle aime les pivoines et à l’automne, les renoncules. «On dirait une petite fleur aux milliers de pétales en papier», dit-elle.